Autor SP
Ingredientes:
12 Ovos
300g de açúcar
1 Litro de leite
Raspa de limão
Preparação:
Junte os ovos ao açúcar, bata bem com a ajuda de uma colher de pau.
Adicione aos poucos o leite e raspa de limão.
Dei-te o preparado para um recipiente de barro vidrado próprio para ir ao forno.
Leve ao forno a cerca de 220 graus, vá verificando a cozedura quando estiver um pouco queimado por cima, verifique com um palito se está cozido, quando o palito não apresentar
Vestígios da tijelada sirvam frio com caramelo líquido.
Bom Aptite.
